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トロワフレーシュのHOTな情報をお届け!


by troisfleches

  春らしく・・・

 皆様こんにちは

 今日は春らしい陽気でございますね・・・

 ちょっと前まで寒鰤やら真鱈やら厳寒の海を
 感じさせる冬の食材が並んでおりましたが、
 当店の前菜のラインナップもすっかり春モードに
 なってまいりました。
 季節の移り変わりは早いものであります・・・

 ということで本日は新作の春らしい前菜をアップしました。
 愛媛県産赤貝のカクテルでございます!
 
 私、貝は全般的に熱を通したほうが好きなのですが、
 やっぱり赤貝は生にかぎります!
 
 その色合い、ふんわりした甘み、鼻に抜ける香りが素晴らしく、
 まさに生で食べる貝の中では一番でございます!(私の好みランキング)

 ちなみにこの赤貝のご用意は明日からの予定であります。

 もちろん本日も色々と前菜がご用意できておりますので、
 今晩ご来店いただく皆様も
  春らしく・・・_e0252966_1481811.jpg
ご安心を・・・・
 
by troisfleches | 2012-03-14 14:11 | Comments(0)

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