皆様こんにちは

　青空の広がる気持ちのいい天気でございますね。
　今週もあっという間の金曜日、明日から3連休の方も
　多いのでしょうが、この天気が続けば海も混雑しそうですね・・・
　

　さてさて本日の写真は、“青森県産の大常節”でございます。
　
　見た目は鮑と変わらない常節でございますが、身に含まれている
　水分量や肝の味わいなどは、やはり鮑とは違います・・・
　これは私の個人的な好みでございますが、この大常節と同じくらいの
　黒鮑などと比較しますと、断然！常節でございます。
　とにかく肝が美味しいですね。

　というわけで本日もこの常節をはじめ、美味しい魚介類の前菜が
　色々とご用意できております。

　皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げます。