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by troisfleches

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  一安心・・・

 皆様こんにちは

 いや~今日は大雪にならず一安心でございます。
 出勤するのも大変ですし、それよりもお客様に
 御来店いただけない状況になってしまわないかと
 週初めの天気予報を見てからドキドキでございました・・・

 さてさて先日試作用に購入してまいりました蛤でございますが、
e0252966_13151144.jpg

 美味しく仕上がりました!
 蛤のお出汁でトロットロに煮込まれた白菜で蛤を巻き
 蛤の旨味たっぷりの軽いソースを上からたっぷり流し込んでおります。
 いや~なんて滋味深い味わいなんでしょう・・・

 節分も終わり、今度のイベントと言えば雛祭りでございます。
 雛祭りでよくつかわれる食材が蛤ですね・・・
 
 どうぞ当店の蛤料理もお楽しみくださいませ!
by troisfleches | 2013-02-06 13:16 | Comments(0)

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