人気ブログランキング |


トロワフレーシュのHOTな情報をお届け!


by troisfleches

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

  だいたい一緒・・・

 皆様こんにちは

 週末の土曜日、いかがお過ごしでございますか。
 
 今日の写真は北海道産のシャコでございます。
 
e0252966_15134551.jpg

 ちょっと興味があり試食用に購入いたしました・・・
 お鮨屋さんでたま~に食べることはありますが、
 家庭の食卓ではお目にかからない食材ですよね~
 いつもこのシャコの姿形を見ると、子供の頃家の庭によくいた
 オケラを思い出すのですが、先ほどパソコンを打ちながら
 シャコを変換すると蝦蛄、オケラを変換すると螻蛄・・・
 学のある方からしてみれば全然違うのかもしれませんが、
 私からしてみると蝦蛄と螻蛄…、だいたい一緒でございます~
 という事は、わたしがいつも思っていた「オケラに似てるな~」
 と思っていたのも、だいたい正解なんですね~

 というわけで、本日もこんなだいたいな私でございますが、
 仕事はきっちり頑張らせていただきます!

 今の子供たちはオケラなんか知らないでしょうね~
by troisfleches | 2013-05-25 15:15 | Comments(1)
Commented by loosetiego at 2013-05-26 02:19
横浜では八景島のそばの小柴の蝦蛄と言うのが有名なのですが、市場に行くと蝦蛄の爪だけを小箱に詰めて売っていたりして、それがまた味が濃厚で美味しいのですよね。

30年も前の話ですが、名古屋の南の海へ蝦蛄を獲りに行った経験があります。
小さな穴に細い筆みたいのを突っ込んで釣る(?)ようにして、バケツに2~3杯獲ってきて、独身寮で大鍋で塩茹でして食べた記憶があります。

タダ茹でるのは良いのですが、食べるのが大変でした。
鋏で両端をカットして、皮を剥いて食べるのですが・・・時間が掛かって飽きてしまうのです。
もちろん蝦蛄の爪を食べる、なんて発想は、その時はありませんでした。

ぽぽぽぽ~ん!

loosetie

カテゴリ

全体
未分類

以前の記事

2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月

最新のコメント

素晴らしいセンスです!
by 匿名希望 at 12:05
先日は感動しました。
by タケシ。 at 06:11
おいしそうだ。
by タケシ。 at 12:30
あら、どのようにして食す..
by 中野博美 at 10:21
タコとフォアグラを合わせ..
by 池部 at 15:05
こんにちは! 大変親切..
by troisfleches at 11:51
松茸は、私の大好物です。..
by loosetiego at 12:23
黄金桃、私の大好物です。..
by loosetiego at 08:21
会津で仕事をしていた頃、..
by loosetiego at 04:28
お腹が減っちゃいますね~..
by troisfleches at 14:35

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

最新の記事

 1位です!
at 2019-12-11 13:00
 自然の甘さですね・・・
at 2019-12-10 12:47
 このシーズンだけ・・・
at 2019-12-07 13:11
 貴重な魚です!
at 2019-12-05 12:22
 鍋には欠かせませんね!
at 2019-12-03 13:07

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧