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by troisfleches

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  爽やかな香りですね~

 皆様こんにちは

 今日は朝から雨模様でちょっと肌寒いですね。
 昨日は真夏日・・・、
 体調を崩さぬようくれぐれもお気を付けくださいませ。

 さてさて本日の写真は実山椒でございます!
  爽やかな香りですね~_e0252966_11590722.jpg
 綺麗な緑ですよね~
 ピリッとした辛みと爽やかな香りが何とも言えませんよね。
 子供の頃我が家の庭には山椒の木がありまして、
 この季節になると庭で収穫した山椒の実を使って
 母親がよく山椒の炊き込みご飯を作っていた事を思い出します…
 子供の頃は辛みとあの香りが理解できずに食べられませんでしたが、
 今となっては山椒の炊き込みごはんのおにぎり…、たまりませんね~

 この山椒の実で自家製有馬山椒を作って夏場のメニューのアクセントに
 使わせていただきます~
by troisfleches | 2014-05-15 12:04 | Comments(0)

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