皆様こんにちは

　昨日の日中は暑かったですね。
　子供達からせがまれて午前中から近所の河川敷で遊んでいたのですが、
　お昼にもう汗だくで家に帰ってからシャワーを浴びて、よく冷えた缶ビールを飲んだところ
　もう美味しいこと美味しいこと・・・
　夏ってこのためにあるんですよね～～～
　
　さてさて本日の写真は高知県仁淀川の天然鮎でございます！
　美しいですよね～～。
　鮎はその性質上、河川に生える苔を食し成長するために、河川環境そのものが鮎の
　味となって現れるそうで、結果酒やワインと同じように、河川ごとに味があるそうです。
　あの清流四万十川のある高知県では全国の清流で釣られた鮎を食べ比べてその味を競う
　利き酒ならぬ利き鮎会なども開催されているそうで、こんな会に参加して色々な河川の鮎を
　食べ比べることが出来たらさぞ楽しいでしょうね～～～
　ちなみに去年は岐阜県郡上市の和良川の鮎がグランプリだったそうです…。

　さあ！７月に突入でいよいよ夏も本番を迎えますね‼

　今週も張り切ってまいります！