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 赤身ですが・・・

 皆様こんにちは

 今日は朝から雨模様ですね…
 朝食の後にコーヒーを飲みながらテレビでニュースを見ていると
 茨城県にある国営ひたち海浜公園にある”みはらしの丘”に咲く
 450万本のネモフィラの映像が流れてきました。
 ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、私はそんな素晴らしい光景を
 見ることのできる場所が存在するとは露知らず、
 今度の日曜日は早起きをしてドライブがてら行ってこようかと思っております。
 
 さてさて本日の写真は、今回初めて仕入れさせていただきました
 鳥取和牛の経産牛(母牛)のサーロインステーキです!
 赤身ですが・・・_e0252966_12354291.jpg
 当店では黒毛和牛の扱いは未経産の処女牛でございます。
 今回の経産牛のサーロインは赤身の強い肉質ですが、
 普段当店で扱っております赤身の強い短角牛のサーロインとは
 また違った味わいの赤身で、黒毛の赤身と短角牛の赤身と食べ比べてみるのも
 楽しいかもしれませんね!

 もちろんこの他にも、沢山の種類のお肉をご用意させていただいておりますので、
 どうぞ楽しみにご来店くださいませ!
 
by troisfleches | 2016-04-14 13:00 | Comments(0)

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