皆様こんにちは

　北海道でもようやく初雪が観測されたそうで、

　今週末の３連休は東京の方も随分と冷え込みが厳しくなるようです・・・

　私の周囲もだいぶ風邪が流行っておりますので、

　防寒対策をしっかりとして風邪をひかないようにお気を付けくださいませ。

　さてさて冬の訪れを感じる最近はテレビを観ているとお鍋のCMをよく目にしますね。

　寒さが厳しくなるとともにご自宅の夕飯でお鍋を囲む方も多いのではないでしょうか。

　市場に行っても鱈やアンコウなどが売られているのを見ると

　すご～くお鍋が食べたくなってきます・・・

　昨日の私の家に帰ってからの食事も湯豆腐に熱燗だったのですが、

　あの温かいお豆腐に万能ねぎと生姜の入ったポン酢をつけて食べながら

　熱燗を飲んでいると一日の疲れも吹き飛びます！

　週末にとあるお祭りに参加するのですが、その際に来場される皆様にご用意させていただく

　牛筋煮込み入り巾着の作成中です！

　スープでこの巾着をコトコト煮込んで・・・

　これもまた熱燗と美味しそうですね～～～～～♪