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 前人に感謝です・・・

 皆様こんにちは

 今日も朝から冷え込みましたね・・・
 朝のニュースでは豪雪地帯で有名な青森の酸ヶ湯温泉の映像が流れており
 温泉宿の駐車場に止められている宿泊客の車の上には数十センチもの雪が積もっておりました。
 ところで酸ヶ湯温泉・・・、温泉好きとしては一度は行ってみたいところです・・・
 国民保養温泉地第一号の指定を受けた酸ヶ湯温泉旅館の「ヒバ千人風呂」は有名ですが、
 八甲田連峰の紅葉を見ながら温泉に入ることが出来たら最高でしょうね~~~
 
 というわけで本日の写真は青森県産の・・・
 と言いたいところなのですが、本日は青森の食材が無かったもので、
 全く関係のないもので申し訳ございません・・・
 京都名産の「代白柿」です!
 前人に感謝です・・・_e0252966_13073221.jpg
 渋柿を渋抜きして作られた熟し柿で、
 ゼリー状になったとろける果実をスプーンですくいながら食べるのですが、
 もともとは渋柿だったとはとても思えない穏やかな甘さです。
 私がもしこの渋柿を初めて食べた人間でしたら、恐らく渋くて食べられない実として
 捨ててしまっただろう未熟さを責めつつ、そんな柿をここまで感動的なものに仕上げられた
 前人に心より感謝でございます・・・。

 どうぞ食後に穏やかな幸福をお感じ下さいませ。
 

by troisfleches | 2020-11-10 13:08 | Comments(0)

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