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 歌謡曲でしか・・・

 皆様こんにちは

 長期連休中の方もいらっしゃると思いますが、
 今月最後の30日、いかがお過ごしでございますか…
 早いですね~~~、明日からもう5月でございます…。
 
 さてさて本日の写真は宮崎マンゴー!
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 今となってはフルーツの王様ですよね~~~
 私が子供の頃は「マンゴー」なんていうフルーツは
 歌謡曲の歌詞の中にしか出てこない未知の果物でしたし、
 ましてや国産の南国フルーツなんてものは、
 熱川のバナナワニ園で見た巨大なパパイヤくらいしか
 知りませんでした・・・

 初めて宮崎のブランドマンゴーであります「太陽のタマゴ」を
 食した時のあの甘さ・・・
 酔ってしまいそうでした・・・。

 これから夏に向かって美味しいフルーツが沢山出てくるのも
 楽しみですね!
 
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by troisfleches | 2015-04-30 12:50 | Comments(0)

 キンキンに冷えたビールを想像中…

 皆様こんにちは

 今日も暑いですね…
 今週から来週にかけてはゴールデンウィークでございますが、
 今年の連休はお天気にも恵まれるようで、明日の休日は
 どこかにドライブでも…と今のところは思っております。
 今晩飲み過ぎなかったら…。

 さてさて先日の日曜日に家族で公園に行った際に、
 園内のバーベキューエリアで缶ビール片手にお肉を焼いている
 グループが沢山おりましたが、この季節は屋外でのバーベキューには
 もってこいのシーズンですよね~。
 お肉を焼いたり貝を焼いたり野菜を焼いたりしながら
 クーラーボックスからキンキンに冷えた缶ビールをグビグビと…
 たまらないですね~~~
e0252966_12213311.jpg
 
 シェフが仕込みで七輪を使ってアスパラを焼いている姿を見ながら
 そんなことを想像している本日の私でございます・・・。

 明日はお休み!
 今晩も張り切ってまいります‼
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by troisfleches | 2015-04-28 12:23 | Comments(0)

 口惜しさに応えるべく・・・

 皆様こんにちは

 お天気に恵まれた週末でございましたが、
 いかがお過ごしでございましたでしょうか…
 私は家族で近所の広い公園に行ってきたのですが、
 暖かいというよりも暑いくらいで、
 汗びっしょりで子供たちは走り回っておりました…
 
 さてさて本日の写真は間引きの子メロンでございます。
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 あの有名な静岡県産のマスクメロン、
 某有名フルーツ店では桐の箱に納められ、一箱数万円の値札を
 見ると思わず拝みたくなってしまうような高級フルーツでございますが、
 あれは1苗に1個のメロンを残し、その1個のメロンに栄養を集中させる
 ことであの素晴らしい味わいになるそうであります…。
 そんなわけで、間引きの作業の際にその1個に選ばれなかった子メロンちゃん達は
 お漬物にするととっても美味しいです~~~
 1個に選ばれなかった子メロンたちの口惜しさに応えるべく
 美味しいお漬物にさせて頂きます!

 今週も張り切ってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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by troisfleches | 2015-04-27 12:21 | Comments(0)

 暦通りです。

 皆様こんにちは

 4月最後の週末の土曜日、いかがお過ごしでございますか。
 来週末はいよいよゴールデンウィークに突入でございますが、
 ご予定はもうお立ちですか・・・
 おかげさまで今月も忙しく働かせていただきましたので、
 私の連休はどこにも行かずのんびりと過ごさせていただく予定であります。

 本日の写真はヒレステーキでございます!
e0252966_12593756.jpg
 きれいな焼き上がりですね~~
 ちなみに当店のゴールデンウィークは暦通りの予定でございます。
 1日はまだお席がご用意できますので、お食事のご予定がございましたら
 是非どうぞ‼

 皆様よい週末をお過ごしくださいませ。
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by troisfleches | 2015-04-25 12:11 | Comments(0)

 極上物です!

 皆様こんにちは

 今日もいい天気ですね~~
 春というよりも近付く夏を感じますよね。
 ゴールデンウィークまであと一週間・・・
 なかにはもう明日から連休のスタート!なんて方も
 いらっしゃるようですね・・・。

 さてさて本日の写真は宍道湖の白魚でございます!
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 一口に白魚と言っても産地も色々で、味わいも色々・・・
 今回のこの白魚は身も大きくサクッとした歯ごたえと、
 後から来る旨味が何とも言えない極上物でございます。

 お肉と合わせて旬の前菜もお楽しみくださいませ!
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by troisfleches | 2015-04-24 12:14 | Comments(0)

 ビックサイズです!

 皆様こんにちは。

 今日も暖かな天気ですね・・・
 
 さてさて本日に写真はビックサイズ椎茸でございます!
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 大きさがなかなか伝わらないと思いますが、
 私の手のひらをすっぽり隠してしまう大きさでございますので、
 私もこんな大きな椎茸は初めて見ましたね~~
 今朝シェフが買い物の際に偶然目にして買ってきたのですが、
 シェフの「炭焼きにしたら美味しいだろうな~」の一言に、
 思わず垂涎でございました・・・

 はじめて目にする食材はワクワクしますね~~

 本日も美味しい料理が揃いました!
 張り切ってまいります‼
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by troisfleches | 2015-04-22 12:46 | Comments(0)

 日本酒が・・・

 皆様こんにちは

 日曜日はいかがお過ごしでございましたか…
 私は久々に家族と一緒に京橋まで ”うどんすき” を食べに
 行ってきたのですが、鍋をつつきながらの日本酒は
 やっぱり美味しいですね~~
 
 というわけで本日の写真は日本酒に合いそうな写真で・・・
e0252966_12041430.jpg
 金目鯛の卵と富山湾内産ホタルイカ!
 白い炊き立てのご飯にも合いますが、やっぱり日本酒が一番ですよね~~
 
 今日の前菜ってわけではございませんのであしからず・・・

 今週も張り切ってまいります‼
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by troisfleches | 2015-04-20 12:06 | Comments(0)

 今日も野菜です!

 皆様こんにちは

 お天気に恵まれた週末の土曜日、いかがお過ごしでございますか。
 おかげさまで今週も忙しく働かせていただき心より感謝申し上げます。
 少々疲れも出てくる土曜日でございますが、本日も張り切ってまいります!

 さてさて昨日の写真はトマトでございましたが、今日はアスパラ!
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 美味しいですよね~~~
 色々な調理で楽しむことが出来る優秀な野菜ですね。
 もちろん茹でてサラダも美味しいですし、炒めてもよし、
 天婦羅もたまりませんし、生ハムを巻いてフライにしても・・・
 炭焼きにしてからお浸しなんてのもお酒が進みますね~~
 
 これからの季節は美味しい野菜がどんどん出てきて楽しいですよね。

 肉好きの皆様、野菜もしっかりとっていきましょう!
 
 
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by troisfleches | 2015-04-18 13:10 | Comments(0)

 懐かしいですね~~

 皆様こんにちは

 気持ちのいい青空でございますね。
 こんな青空の下でもぎたてをかぶりついたら美味しいでしょうね~~
 今日の写真は昔懐かしのファーストトマトでございます!
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 先のとんがり特徴のこのトマトは、いまスーパーで売られている
 桃太郎トマト出現するまでは、日本のトマトの主要銘柄でございました。
 酸味と甘みのバランスがよく、果肉も厚めで美味しいです、、、
 フルーツトマトも美味しいですが、こんな懐かしいトマトもいいですよね~~
 
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by troisfleches | 2015-04-17 12:26 | Comments(0)

 ゴールデンタイムに・・・

 皆様こんにちは

 今日も朝から雨ですね・・・
 そういえば先日の日曜日は久しぶりにプロ野球の観戦に
 行ってきたのですが、やっぱりライブで観るスポーツはいいですね~
 特に野球はのんびりビールを飲みながら観戦できるところがいいですよね。 
 チケット代よりも当日のビール代のほうが高くついたような気がいたしますが、
 その上、デーゲームでしたので、試合が終わったのが17時過ぎ・・・
 休日の17時なんてのは、まさにこれからがゴールデンタイムであります!
 そのまま焼き鳥屋によって飲み始めたのはいいですが、
 「もうちょっと飲もうか!」と2軒目により、ちょこっと飲んでたつもりが
 時計を見ると0時を回り・・・
 ゴールデンタイムの時間の経過はなぜあんなにも速いのでしょうか・・・

 さてさて本日の写真は白魚のかき揚げでございます!
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 おいしいですよね~~
 日本酒が何杯でもいけちゃいますね!
 ちなみにこれは試作でございます・・・
 
 本日もおいしいお料理が色々とご用意できております!
 当店でゴールデンタイムを存分にお楽しみくださいませ。
 
 
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by troisfleches | 2015-04-14 12:38 | Comments(0)

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