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by troisfleches

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<   2016年 04月 ( 16 )   > この月の画像一覧

 1個10万円・・・

 皆様こんにちは!

 お天気に恵まれた週末の土曜日、いかがお過ごしでございますか。
 今日は暖かいというよりも暑いに近い気温ですね。
 だいぶ散ってしまいましたが花見にはもってこいの青空、
 桜の木の下で飲むビールは美味しいでしょうね~~~
 
 そういえば一昨日のニュースで宮崎県産の高級完熟マンゴー
「太陽のタマゴ」の初競りのニュースが流れておりました!
 初セリというと年明けの鮪の初セリはあまりにも有名でございますが、
 この「太陽のタマゴ」の初セリもなかなかすごい金額が毎年つきますね…
 今年の最高額も2玉で20万円という値段で競り落とされたようで、
 店頭でほぼ利益なしの21万6千円で売られるらしいです…
 一個10万円以上するフルーツ、いったいどなたが買われるのでしょう…
 
 というわけで今日の写真は宮崎マンゴーでございます。
 
 1個10万円・・・_e0252966_12552722.jpg
 どうぞご安心ください・・・ 
 購入させていただきましたのは当店ではございませんので 





by troisfleches | 2016-04-09 12:57 | Comments(0)

 連休は・・・

 皆様こんにちは

 今週もあっという間の金曜日ですね~~
 昨日の天気予報では夕方から荒れ模様の天気で桜の花も
 散ってしまいそうなことを言っておりましたが、
 何とか今週末までお花見を楽しめそうな雰囲気ですね!
 
 もうすぐ桜は散ってしまいますが、こちらの桜は大漁でございます!
 連休は・・・_e0252966_12443853.jpg
 桜海老の春漁は始まったばかりで、去年の初セリの水揚げ量が
 1.1トンだったのに対して今年は27.6トンとここ数年は不漁続きで
 ございましたので、この春は食べる桜も存分に楽しめそうですね!
 桜海老のかき揚げ…、美味しいですよね~~~~
 私個人的な好みでいえば、これに合わせるのは日本酒やワインでなく、
 キリッと冷えた生ビールです!
 サクサクに揚がったかき揚げつまみの生ビールはこたえられない美味しさですね~
 ゴールデンウィークは桜海老の本場、由比港で桜海老祭りなんていう
 なんとも魅力的なお祭りがありますので、この連休は喉をカラッカラにして
 由比港に行ってまいります!
 
by troisfleches | 2016-04-08 13:08 | Comments(0)

 春は貝が美味しいです!

皆様こんにちは

 今日はあいにくの雨模様ですね・・・
 夕方は風も強くなり荒れ気味の天気になりそうですので、
 お帰りの際には十分にお気を付けくださいませ。
 桜の花が散っちゃいますね…

 さてさて春になると貝が美味しくなりますね!
 トリ貝、ハマグリ、赤貝、アサリ・・・
 というわけで、今日の写真は小柱を使った前菜です!
 春は貝が美味しいです!_e0252966_13202500.jpg
 春らしくて綺麗ですね~~
麺は甘鯛で作った贅沢麺です!
 ステーキの前の前菜でお楽しみくださいませ‼
by troisfleches | 2016-04-07 13:21 | Comments(0)

 江戸時代は・・・

 皆様こんにちは

 今日は久々の晴れ間でお花見日和ですね!
 明日はまたお天気が荒れるようで、今日がお花見のラストチャンスの
 ようなことを天気予報では言っておりましたが、
 何とか今週末まで持っていただきたいものであります…
 今朝は出勤途中で親御さんと手をつないで入学式に向かう
 新一年生とすれ違いましたが、満開の桜の木の下の入学式は
 やっぱりいいですよね~~~

 さてさて本日の写真は有明海産の芝エビでございます!
 江戸時代は・・・_e0252966_13045076.jpg
 かつては江戸時代には東京湾の芝浦の方で多く漁獲されたため
 この名前が付けられたそうですが、今では想像もできませんよね…
 日本人は海老が大好きですので、世界各国の様々な種類の海老を食べますが、
 国内産の海老とはいえ、車海老や伊勢海老などと比べて若干地味な存在では
 あると思います…
 ただ、この芝エビ、茹で上げで食べた時の身の柔らかさと甘さはたまりませんし、
 芝エビたっぷりのかき揚げなんてのは笑わずにはいられませんよね~~
 
 江戸時代に芝浦で獲れた芝エビはどんなに美味しかったのでしょう…
 想像しただけでお腹が鳴ります…
 
 

 
by troisfleches | 2016-04-06 13:05 | Comments(0)

 パンパンです!

 皆様こんにちは。

 週末はいかがお過ごしでございましたでしょうか…
 せっかくの満開の桜でしたが、あいにくの雨でございましたので
 お花見を中止された方もいらっしゃるでしょうから、
 今週末頃までは桜の花も頑張って頂きたいものですね。
 今週は雨マークの多い天気予報ですが、何とかお天気に恵まれることを祈ります…。

 さてさて本日の写真は富山湾のホタルイカ!
 パンパンです!_e0252966_12070578.jpg
 
 出始めの頃と違いだいぶ太って来まして、
 はちきれんばかりのその姿、口に含むと濃厚な内臓の旨味が
 口の中に広がりますね~~
 酢味噌を付けて食べたりしますが、個人的にはわさび醤油のほうが
 好きですね~~
 炊き込みご飯にしても美味しいですし、パスタも美味しいですね。

 当店では生湯葉と合わせた温かい料理をご用意させてただ来ます!
 皆様どうぞお楽しみに‼
 
by troisfleches | 2016-04-04 13:39 | Comments(0)

 4月のスタートですね。

 皆様こんにちは

 桜が満開ですね~~~
 毎朝焼きたてのパンを取りに行ってからお店に来るのが
 私の日課でござますが、パン屋さんの前の通りは桜通りになっており
 その見事な桜のトンネルに朝からみょ~にテンションが上がってしまいました。
 桜にはやはり偉大なるパワーがありますね~~
 今度の日曜日に向けて肝臓が疼いております・・・・。
 4月のスタートですね。_e0252966_13244738.jpg
 さあ!いよいよ4月のスタートでございます‼
 今月も頑張ってまいりますので皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 
by troisfleches | 2016-04-01 15:07 | Comments(0)

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