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 プロ野球…

 皆様こんにちは

 お天気に恵まれた週末でしたね…
 いかがお過ごしでございましたでしょうか。
 昨日はちょうど夕食時にテレビでプロ野球の日本シリーズが放映されており、
 久しぶりにプロ野球の試合を観ながらの夕食時間だったのですが、
 思わず子供の頃を思い出しましたね…
 子供の頃はプロ野球のシーズン中の夕食時には必ずテレビには巨人戦が流れており、
 見たいテレビ番組があっても決して見ることは許されず、
 挙句の果てに試合が予定時間で試合が終わらないと放送時間も延長され…
 地上波での放送はもうほとんどない今では考えられないですよね~~~
 昔を懐かしく感じながらの昨晩の夕食でした…

 さあ、今月も今日を含めてあと3日!
 秋の食材が沢山そろっての一週間のスタートです‼
 イクラが太ってきましたね~~~
e0252966_1602984.jpg
 今週もどうぞよろしくお願い申し上げます。
 

by troisfleches | 2018-10-29 12:38 | Comments(0)

 短い秋を・・・

 皆様こんにちは

 10月最後の週末ですね・・・
 来週は11月に突入です・・・
 今年も早いもので残すところあと2か月でございますが、
 ここからはもう年末まではあっという間なんですよね~~~
 私の個人スケジュールにも、すでに忘年会の予定が入ってきており、
 改めて秋の短さを感じる今日この頃であります。

 さてさて、松茸もそろそろ終わりに近づき、開きの松茸が増えてきました。
e0252966_12572788.jpg
 香りは開きの方がいいですね~~~

 明日の日曜日は妻が朝から小学校の行事で不在らしく
 朝から娘2人の監視役、、、というか娘2人に監視される予定であります。
 悲しいかな、もうそろそろ子供たちも遊んでくれなくなると思いますので、
 明日はしっかり頑張ろうと思っております。

 本日も張り切ってまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
 
 
 

by troisfleches | 2018-10-27 13:03 | Comments(0)

 やっぱり本物は・・・

 皆様こんにちは

 今日も秋晴れのいい天気ですね。
いよいよ今日、プロ野球のドラフト会議が開催されますね!
 夏の甲子園を沸かせた球児たちの指名球団がどこなのか気になりますね…
 そして昨日は卓球界の新リーグであります「Tリーグ」が開幕しましたが、
 ここ最近の日本卓球界の勢いに乗ってすごい盛り上がりでしたね!
 私が学生だった頃の体育会系の「卓球部」というと、イメージ的にはちょっと暗めの部活でしたが、
 あのような素晴らしい演出の中で世界一を目指す卓球の新リーグが日本で生まれるというのは
 卓球部出身者の方々にとっては感慨深いものでしょうね!
 是非この機会に世界トップレベルの卓球の試合を生で感じてみたいものであります。

 さてさて本日の写真は「しらかわ」です!
e0252966_13474910.jpg
 「しらかわ」とは白甘鯛の呼び名で、甘鯛の中には赤甘鯛、黄甘鯛とこの白甘鯛がありますが、
 やっぱり一番おいしいのはこの「しらかわ」と言われております‼
 個人的にも大好きな魚ですが、かなりの高級魚ですのでなかなか食べる機会には恵まれず、
 実際に食してみるとそのたびに「やっぱり美味しいな~~~」と感じさせてくれる食材です。

 スポーツもそうですし、食材もそうですし、やっぱり本物はすごいですね~~~~
 
 
 
 

by troisfleches | 2018-10-25 13:36 | Comments(0)

 鍋の季節ですね!

 皆様こんにちは

 今日は冷たい雨ですね…
 天気予報では夜から雨になるようなことを言っていたような気がいたしますが、
 もう降り出してます…
 昨日は仕事が早く終わりましたので、久しぶりに家の近所の飲み屋に寄って
 一人鍋と熱燗をしました。
 「鱈ちり」か「比内鶏鍋」か悩んだのですが、ご主人お薦めの「比内鶏鍋」に決めました!
 鍋に入っていたのは鶏とセリとお豆腐、いいですね~~~~
 なにがいいかって根っこ付きのセリがいいですね~~~~
 ギュっと噛み応えのある比内鶏のもも肉とセリを一緒に口に含み
 鶏のうま味とセリの香りが口いっぱいに広がった瞬間に熱燗を口に含むと、
 もう最高です~~~~~。
 秋の深まりとともに鍋が美味しい季節になってきましたね!
 
 本日の写真は20キロの天然クエ!
e0252966_12252521.jpg
 当店では鍋にすることはございませんが、クエ鍋も最高ですよね~~~

 今晩も張り切ってまいります!
 

by troisfleches | 2018-10-23 12:42 | Comments(0)

 ちょっと心配です・・・

皆様こんにちは

 日曜日はいかがお過ごしでございましたでしょうか。
 私は朝からドライブがてら天然茸や美味しそうな食材を求めて
 ちょっと遠出をしてきたのですが、目当ての食材に出会うことなく終わってしまい、
 帰り道の日帰り温泉によって露天風呂に入って帰ってきました…
 ここ数年はこの時季になると、いつもキノコ採り名人のおじいちゃんが天然茸を売っている場所があり、
 毎年秋になるとそのおじいちゃんに会えるのを楽しみにしていたのですが、
 今年は会えることなく、、、年齢が年齢だっただけにちょっと心配です…。
e0252966_14353723.jpg
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e0252966_1332810.jpg
 こんな茸を求めて、心配なのでまた今度の日曜日も早起きをして行ってこようと思っております。
 
 
 

 
 


by troisfleches | 2018-10-22 12:34 | Comments(0)

 美味しそうですね!

 皆様こんにちは

 お天気に恵まれた週末の土曜日、
 いかがお過ごしでございますでしょうか…
 阪神ファンの私にとりましては今年のプロ野球はもう終了しましたが、
 広島、西武、ソフトバンクのファンの方々は盛り上がっているでしょうね!
 セ・リーグは広島に決まりましたが、パ・リーグは2勝2敗のタイ、
 明日の日曜日の午後はハラハラすることなくのんびりとパ・リーグの
 ファイナルステージの試合を観ながらビールでも飲もうかな~~~、と思っております。

 今月も残すところあと10日、、、、
 プロ野球の日本一が決まったらもう11月に突入です!
 年末の足音も聞こえてくる頃ですね~~~
 本日の写真はお客様よりお送りいただきました信州産りんごです!
 美味しそうですね~~~~
e0252966_13135236.jpg
 夜も冷え込んできますので風邪も流行ってくる頃ですから、
 ビタミンをしっかりとって風邪予防ですね!

 今晩も張り切ってまいります‼

by troisfleches | 2018-10-20 13:14 | Comments(0)

 王様ばかりでなく・・・

 皆様こんにちは

 今週もあっという間の金曜日ですね…
 
 ここ最近、茸というと秋の味覚の王様であります「松茸」ばかり
 アップしておりましたので、今日は別の茸で「こうたけ」です!
e0252966_13183416.jpg
 見た目はけっこうワイルドなんですが、
 食べてみると大変美味で、干してから炊き込みご飯にしたり
 ちらし寿司の具材などにしても美味しいそうです!
 子供の頃に母親が作ってくれたちらし寿司にも干椎茸を甘辛く炊いたものが入っており、
 それを避けて食べてましたね~~~(笑)
 今は大好きですが子供の頃は苦手でした・・・

 本日も美味しい秋の味覚が揃っております。
 ご予約の皆様どうぞお楽しみに‼ 

by troisfleches | 2018-10-19 13:24 | Comments(0)

 秋はいいですね…

 皆様こんにちは

 今晩はプロ野球のクライマックスシリーズもいよいよファイナルステージ、
 昨晩はサッカー日本代表がW杯ベスト8の強豪ウルグアイを相手に見事な勝利、
 バレーボール女子世界選手権ではメダルは獲得はできなかったものの
 世界の強豪国との対等に渡り合い2年後のオリンピックが楽しみな試合を見せてくれました。
 テニスの錦織選手はランキング11位まであげ2年ぶりのトップ10返り咲きまであと一歩、
 我が家の中学生の長男のバスケットボール部は顧問の先生に怒られて3日間の部活の休止(笑)
 スポーツの秋も本番ですね~~~~

 秋の味覚の王様の中の王様、
 京都丹波の松茸もこの秋は順調に届いております!
e0252966_12295333.jpg
 日曜日はのんびりと買ったのに読まず仕舞いの本がありますので、読書の秋でもしてみようかな~~
 と思う昨今でございます。
 

by troisfleches | 2018-10-17 13:13 | Comments(0)

 秋はいいですね…

 皆様こんにちは

 今晩はプロ野球のクライマックスシリーズもいよいよファイナルステージ、
 昨晩はサッカー日本代表がW杯ベスト8の強豪ウルグアイを相手に見事な勝利、
 バレーボール女子世界選手権ではメダルは獲得はできなかったものの
 世界の強豪国との対等に渡り合い2年後のオリンピックが楽しみな試合を見せてくれました。
 テニスの錦織選手はランキング11位まであげ2年ぶりのトップ10返り咲きまであと一歩、
 我が家の中学生の長男のバスケットボール部は顧問の先生に怒られて3日間の部活の休止(笑)
 スポーツの秋も本番ですね~~~~

 秋の味覚の王様の中の王様、
 京都丹波の松茸もこの秋は順調に届いております!
e0252966_12295333.jpg
 日曜日はのんびりと買ったのに読まず仕舞いの本がありますので、読書の秋でもしてみようかな~~
 と思う昨今でございます。
 

by troisfleches | 2018-10-17 13:13 | Comments(0)

 牛舎が・・・

 皆様こんにちは!

 週末はいかがお過ごしでございましたでしょうか・・・
 我が家は10歳になった娘の記念ということで、
 記念の写真を撮ってもらいに千葉の木更津の方まで行ってきたのですが、
 その写真館はもともと牛舎だったところを2年かけて素敵な写真館に改装をして
 営業しているちょっと珍しい写真館でした・・・
 私といたしましては牛の生産農家さんが少なくなることはちょっと複雑な心境なのですが、
 素敵な写真を撮って頂き、いい休日を過ごすことができました。
 それにしても牛舎を写真スタジオにするなんて、、、、
 スゴイですね~~~

 というわけで、本日の写真は牛舎の写真です!
e0252966_12584779.jpg
 う~~~ん、やっぱりスゴイですね~~~。

 
 
 
 
 

by troisfleches | 2018-10-15 12:59 | Comments(0)

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